为弘扬和传承中国传统文化，喜迎中秋佳节，丰富节日文化内涵，让职工感受节日温暖，轨道分中心组织干部职工参加轨道集团组织的“铁友共聚 浓情中秋”的主题活动。

活动邀请了专业糕点老师为大家进行技术指导。老师介绍了制作“流心奶黄月饼”所需的原材料种类以及用量，并示范做月饼的方法和步骤。

新奇的月饼做法引起了大家的兴趣,学员们在现场细心地听、认真地学，一边相互交流学习，从揉面、擀皮到包馅、压饼，活动现场井然有序，热闹非凡。不一会儿功夫，一排排小巧可爱的月饼就做好了。在老师的帮助下，大家把月饼放入烤箱，美味的月饼就要出炉啦！

完成时,大家纷纷相互展示,同时也如珍宝一样爱护着自己亲手做的月饼;不少同志拿起手机纷纷拍照上传到朋友圈，向亲朋好友分享节日的快乐和劳动的成果。

此次活动,不仅让大家学习掌握了做月饼的技术，与月饼真正的亲密接触，在月饼中品出中秋特有的韵味，也更好的理解中秋节的含义,大家也都享受到亲自动手的快乐。